“Carns a la brasa i cuina casolana de mercat, tots els dies de la setmana”
Per picar
Amanides
· Amanida verda: enciam, ceba, tomàquet, tonyina, blat de moro, pastanaga
· Amanida temperada de formatge de cabra amb vinagreta dolça de fruita seca
· Amanida de bacó ibèric amb pinyons saltats, làmines de formatge i reducció de vinagre de mòdena
Entrants
· Escalivada
· Graellada de verdures
· Espàrrecs a la brasa amb pernil ibèric
· Esqueixada de bacallà
· Canelons casolans
· Ous estrellats
· Macarrons
· Calamarsets a la planxa
· Bacallà amb xanfaina
Carns de vedella
· Bistec a la brasa
· Vacío a la brasa
· Entraña a la brasa
· Entrecot a la brasa
· Picanha a la brasa
· Vedella amb bolets
· Costella 800 gr a la brasa
· Filet a la brasa
· Xurrasco a la brasa
Carns de porc
· Secret a la brasa
· Rellom a la brasa
· Presa a la brasa
· Peus de porc amb caragols
· Botifara negre de pages
· Peus de porc a la brasa
· Botifara de pages
· Pinchos Morunos
ALtres carns
· Costelles amb salsa Barbacoa
· Graellada LA GRAELLA 2p.
· Espatlla de xai al forn
· Pollastre a la brasa 1/2
· Conill a la brasa 1/2
· Graellada de cans
· Xai a la brasa
· Pinchos Morunos
torrades
· Tomaquet amb formatge i pernil serrà a
la planxa
· Pernil ibèric i formatge de cabra
· Escalibada amb anxoves
· Pernil ibèric
· Llom ibèric
· Xoriço ibèric
· Llonganissa ibèrica
· Formatge curat
· Embotit al gust