La Carta - LA GRAELLA

“Carns a la brasa i cuina casolana de mercat, tots els dies de la setmana”

Restaurant LA GRAELLA ofereix a tots els seus clients cuina catalana amb productes frescos de qualitat. Les carns a la brasa ja sigui Filet, Llom, Picanya, Costella, etc... Són la nostra especialitat, veniu a provar-les us esperem.

Per picar

· Assortiment d’embotit · Patates braves · Caragols en salsa · Pernil ibèric · Xocos fregits · Croquetes de pernil ibèric · Croquetes de pollastre · Calamars a l’Andalusa · Formatge provolone · Pop a la gallega · Musclos al vapor · Amanida Rusa · Boquerons en Vinagre · Crispetes de Pollastre · Formatge curat d’Ovella · Anxoves amb oli d’oliva

Amanides

· Amanida verda: enciam, ceba, tomàquet, tonyina, blat de moro, pastanaga

· Amanida temperada de formatge de cabra amb vinagreta dolça de fruita seca

· Amanida de bacó ibèric amb pinyons saltats, làmines de formatge i reducció de vinagre de mòdena

Entrants

· Escalivada

· Graellada de verdures

· Espàrrecs a la brasa amb pernil ibèric

· Esqueixada de bacallà

· Canelons casolans

· Ous estrellats

· Macarrons

· Calamarsets a la planxa

· Bacallà amb xanfaina

Carns de vedella

· Bistec a la brasa

· Vacío a la brasa

· Entraña a la brasa

· Entrecot a la brasa

· Picanha a la brasa

· Vedella amb bolets

· Costella 800 gr a la brasa

· Filet a la brasa

· Xurrasco a la brasa

Carns de porc

· Secret a la brasa

· Rellom a la brasa

· Presa a la brasa

· Peus de porc amb caragols

· Botifara negre de pages

· Peus de porc a la brasa

· Botifara de pages

· Pinchos Morunos

ALtres carns

· Costelles amb salsa Barbacoa

· Graellada LA GRAELLA 2p.

· Espatlla de xai al forn

· Pollastre a la brasa 1/2

· Conill a la brasa 1/2

· Graellada de cans

· Xai a la brasa

· Pinchos Morunos

torrades

· Tomaquet amb formatge i pernil serrà a

la planxa

· Pernil ibèric i formatge de cabra

· Escalibada amb anxoves

· Pernil ibèric

· Llom ibèric

· Xoriço ibèric

· Llonganissa ibèrica

· Formatge curat

· Embotit al gust